園ブログ

紫蘇ジュース作り

ひまわり組がクッキングをしました。今回は紫蘇ジュース作り♪

赤紫蘇を給食のO先生からたくさんもらってまず枝から葉っぱだけを取る作業を一日目に、二日目には葉をグツグツ煮込んで汁を取り、砂糖を入れて・・さてそこからあら不思議。秘密のジュースを入れるとなんと色がきれいな赤紫色になりました。(今回はレモン汁を使いました)

そして今日、プールから上がったひまわり組。キンキンに冷たく冷やした紫蘇ジュースをみんなで飲みました。苦手な子もいましたがほとんどの子は「おいしい!」「おかわり!」と喜んで飲んでいましたよ。